יום הולדת לאמא הכניס את חיהל'ה למצב רוח נוסטלגי, כזה שהזכיר לה את עוגות הטורט הקלאסיות שקושטו כיד הדמיון הטובה. הפעם, ולכבוד המאורע החגיגי, בחרה לקשט אותה בצבע לבן אלגנטי של קצפת ולהוסיף תותים עסיסיים שהופכים את העוגה למיוחדת במינה

לוקחים עוגת תפוזים בחושה, מוסיפים קצת מיץ גזר ומקבלים עוגת תפוז-גזר משודרגת עם צבע צהוב ועשיר וטעם תפוזי מעודן. הכי רושם בקלות

בצק שמרים במילוי תערובת של גבינות, שמנת מתוקה וניחוח עדין של שום

צבע כהה ומפתה שמגיע מקקאו משובח, הפתעות קטנות וקראנצ'יות של אגוזי מלך וסירופ מיוחד של סוכר ופלפל סצ'ואן שמציף את העוגה בטעמים פיקנטיים-מתוקים

השפעת תקפה גם את רפי אהרונוביץ'. התרופה שלו לחולי: מאכלים עתירי חלבונים, שמחזקים את גוף בימים קשים. סיבוב מסעדות בשריות ומתכון שווה לפסטה עם כבדי עוף

הישר מארצות הקור קבלו את ה-Korvapuustit - מאפה שמרים מתוק ופריך שדומה למאפה השמרים שכולנו מכירים, אבל עם טעם קצת שונה ועיצוב שיצריך מכם שיפוד פנוי

הוא חריף בחייו ומתוק כמו סוכריה במותו על המחבת או בסיר הטיגון. יונתן רושפלד עושה כבוד לבצלים מכל הסוגים ומכין טאפאס של בצל ממולא בבורי, בצל ירוק בטמפורה וקציצות פראסה ושרימפס ברוטב יוגורט