מי לא זוכר את תפוח האדמה האפוי מהמסעדות של פעם, עם המילוי המוקרם בתוכו? הגרסה הזו מחזירה זכרונות אבל גם משדרגת אותם עם מילוי ביף סטרוגונוף טעים במיוחד

קישואים מבושלים במילוי קינואה (לבנה ואדומה) - תוספת טעימה לארוחה שמתאימה גם כמנה עיקרית לצמחוניים ולטבעוניים

קציצות מטוגנות מחזה הודו טחון בתוספת חציל קלוי על האש, טחינה גולמית, פטרוזיליה ותבלינים

קרפצ`יו פילה בס מושלם בסגנון אסיאתי עם ויניגרט מיסו מיוחד וסלט מלפפונים ובוטנים עם שמן שומשום ורוטב סויה

מאפי בצק עלים קלים להכנה ממולאים בריבת תות ואגוזים קצוצים בתיבול קינמון, ציפורן ויין מתוק

למרות הספקות, המסעדה הבווארית כבשה את הקהל הישראלי ואף התרחבה עם דוכן סטריט פוד בשרונה מרקט. אחרי שגם הדוכן הפך להצלחה, ביירן מרקט הופכת לרשת ארצית עם תפריט מחודש של נקניקיות גורמה, שניצלים מיוחדים ובירות קרות. ברלין? אנחנו נישאר בראשון לציון ונתניה

כי זו בדיוק העונה לשדרג את עוגת השמרים שלכם