ממרק חשו מרוקאי של סבתא עזיזה ועד מרק במיה עם קציצות: מתכונים למרקים עשירים וטעימים של השף רפי כהן

כך תבחרו נכון פירות וירקות: האם זה בסדר שהעגבנייה בהירה, מה חשוב לבדוק בתאנים ועל מה מעידה קליפה מבריקה של אבוקדו? כל הטיפים הכי חשובים לבחירת התוצרת החקלאית בשוק

תגידו ביי לטוסט גבנ"צ: בצה"ל הבינו שאוכל זה עניין גדול והחליטו להעביר סדנת בישול ללוחמים בשטח. בין המנות בתפריט: פסטה טליאטלה בשום ושמן זית, מג'דרה לבנונית ומרק סולת בשום שמיר. רנ"ג שף לוגסי: "פעם החיילים היו מסתפקים באוכל משביע, היום הם רוצים אוכל איכותי. הם יוצאים למסעדות, הם צופים בתוכניות בישול בטלוויזיה והם יודעים מה הם רוצים"