אם השניצל שלכם יוצא קשה, שמנוני או עם פירורים שנושרים בטיגון, ייתכן שהבעיה בכלל מתחילה לפני המחבת • מטיגון של עוף קר ועד צפיפות במחבת: ארבע טעויות נפוצות גורמות לשניצל לצאת יבש, צמיגי או בלי ציפוי קריספי – כך תימנעו מהן

בלי המולת שווקים, בלי שיפודי ענק, סכין גדולה ואש גלויה, אפשר להגיע לדונר קבב דק וריחני גם עם נייר אפייה ומערוך (ובשר שמן ועסיסי). נירה ורותי לא מחכות בסיבוב. ותשכחו מסלט קצוץ בפיתה

עוגת קראמבל תפוחים רכה, חמאתית ומלאת טעם של סתיו בזילוף קרמל מפנק מעל