כשבחוץ רותח, הגוף כבר יודע: צריך פחות סירים כבדים עם תבשילים טרחניים, ויותר ירקות ודגים טריים שאפשר לאכול בצהריים וגם בערב • סאמר רול עם טופו, וסושי מינוס האורז: קבלו שני מתכונים שיצננו את החום, אבל לא את ההתלהבות

Amore by Nada בחורפיש, שהפכה בשנים האחרונות ליעד לחובבי בשר ומטיילים בגליל, מוצעת למכירה בעקבות פטירתו של בעל המקום ומייסדו • בני המשפחה מחפשים מי שימשיך את הדרך: "לא מוכרים רק מסעדה, מעבירים הלאה דרך ומסורת"

הטעות המרכזית שכולם עושים מיד לאחר פתיחת הקופסה • השיטה המקצועית של המעדניות בניו יורק למרקם קטיפתי ומלוכד • כל הצעדים שיבטיחו שהסלט לא יתפרק ויגיר נוזלים